Кафедра Біоінженерії, біо- та харчових технологій


  ГОЛОВНА   |   СКЛАД  |   ДИСЦИПЛІНИ   |   НАУКОВІ І МЕТОДИЧНІ ПРАЦІ  |   ІСТОРІЯ  |

    НОВИНИ, ПОДІЇ, ОГОЛОШЕННЯ

КОНТАКТИ
Завідувач кафедри: к.т.н., доцент Соломон Алла Миколаївна
кабінет № 20

тел. 0674257006
_______________________
Викладацька: кабінет №23

@ : kafedraxti@ukr.net
_______________________

Система 'Сократ': http://socrates.vsau.org
Офіц. сайт: http://vsau.org, http://vsau.edu.ua
Спільнота ВНАУ: http://socrates.vsau.org/elgg

  • 2024-10-18 09:14:33 опублік. Новгородська Надія Володимирівна

    Фото На факультеті технології виробництва, переробки та робототехніки у тваринництві викладачі часто практикують виїзні заняття на підприємства з метою знайомства студентів з основним технологічним процесом та практичним досвідом впровадження передових стандартів виробництва.
    Саме тому в межах лабораторного заняття з дисципліни «Бродильні виробництва» викладачем кафедри біоінженерії, біо- та харчових технологій Людмилою Коляновською було організовано та проведено виїзне заняття для здобувачів 4-го курсу першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 181 «Харчові технології» до одного з лідерів крафтового виробництва вин у Вінницькій області.
    Заняття на виробництві дають змогу здобувачам освіти поглибити і закріпити теоретичні знання, які вони отримали в навчальних аудиторіях, набути практичного досвіду та формувати професійну відповідальність.
  • 2024-10-10 09:23:26 опублік. Коляновська Людмила Миколаївна

    Фото 09.10.24 група ХТ-32 разом з куратором Коляновською Л.М. відвідали одну з найвизначніших архітектурних пам`яток міста — Вінницьку вежу. Під час екскурсії студенти мали нагоду оглянути виставку сучасного мистецтва, яка наразі проходить у стінах вежі. Виставка вразила своєю креативністю та різноманіттям робіт, дозволивши студентам познайомитися з актуальними тенденціями в світі мистецтва.
    Після огляду експозиції група піднялася на оглядовий майданчик вежі, звідки відкривається панорамний вид на мальовничі краєвиди Вінниці. Студенти із захопленням споглядали місто з висоти, обговорюючи його архітектуру та атмосферу.
    Екскурсія стала чудовою можливістю для студентів не лише насолодитися культурним життям міста, а й зміцнити командний дух та отримати позитивні емоції від спільного відпочинку.
  • 2024-10-07 14:27:23 опублік. Коляновська Людмила Миколаївна

    Фото 07.10.2024 р. для магістрів 1 року навчання спеціальності «Харчові технології» доцентом кафедри біоінженерії, біо-та харчових технологій Коляновською Л.М. проведено лекцію із дисципліни «Нутріціологія» з використанням методів проєктно-орієнтованого навчання.
    Метою даної проєктно-орієнтованої діяльності став груповий проєкт із теми заняття: «Вітаміни та мінеральні елементи, їх значення у харчуванні людини».
    Студенти були поділені на групи, кожна з яких мала завдання дослідити один з аспектів теми. В процесі роботи групи використовували наукову літературу, сучасні дослідження, а також мали можливість обговорювати свої напрацювання з викладачем.
    Наприкінці заняття кожна група презентувала свої проєкти, що дозволило здобувачам обмінятися інформацією та отримати зворотний зв’язок від викладача.
    Під час заняття студенти не тільки здобували теоретичні знання, а й розвивали навички командної роботи, критичного мислення та презентації результатів досліджень.
    Таким чином, заняття поєднувало теоретичну і практичну складові, що сприяло глибшому засвоєнню матеріалу та розвитку професійних компетенцій у студентів.
  • 2024-09-27 11:18:43 опублік. Новгородська Надія Володимирівна

    ОГОЛОШЕННЯ! 27 вересня 2024 року на 4-й парі в аудиторії 043 ТПК відбудеться відкрите лекційне заняття аспіранта третього року навчання денної державної форми спеціальність 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» Войціцького Олександра Валентиновича з дисципліни «Технологія виробництва продукції свинарства» для студентів 3 курсу спеціальності 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» факультету Технології виробництва, переробки та робототехніки у тваринництві. ЗАПРОШУЮТЬСЯ УСІ БАЖАЮЧІ!
  • 2024-09-25 07:47:53 опублік. Коляновська Людмила Миколаївна

    Фото 24 вересня в умовах ПрАТ «Вінницький олійножировий комбінат» було проведено заняття з дисципліни «Технологія жирів та жирозамінників» для здобувачів 3-го курсу спеціальності 181 «Харчові технології». Директор ПрАТ БЕЛІНСЬКИЙ ЯРОСЛАВ ПЕТРОВИЧ ознайомив здобувачів із виробничими процесами, які відбуваються на комбінаті, а також з розвитком олійно-жирової промисловості в Україні.
    Огляд підприємства розпочався з ознайомлення з історією комбінату, який був заснований у 1951 році і з того часу став одним із провідних виробників олії в регіоні. Здобувачі дізналися про основні етапи виробництва, починаючи від обробки сировини до пакування готової продукції. Особливу увагу було приділено технологічним процесам підготовки насіння, очищення та рафінації олії. Здобувачі мали можливість побачити обладнання, що використовується на комбінаті, та дізнатися про інноваційні рішення, впроваджені для підвищення якості продукції. Під час заняття Ярослав Петрович Белінський також наголосив на важливості сталого розвитку і екологічної відповідальності. Комбінат впроваджує енергоефективні технології та системи утилізації відходів, що допомагає зменшити вплив на довкілля. На завершення заняття здобувачі мали можливість задати запитання та обговорити перспективи розвитку олійно-жирової галузі в Україні. Заняття на підприємстві стало чудовою можливістю для здобувачів не лише дізнатися про виробництво, але й надихнутися прикладом успішного підприємства. Таким чином, захід підкреслив важливість інтеграції теоретичних знань з практичним досвідом, що є необхідним для формування майбутніх фахівців аграрної сфери.

  • головна intranet   головна internet