Кафедра Біоінженерії, біо- та харчових технологій


  ГОЛОВНА   |   СКЛАД  |   ДИСЦИПЛІНИ   |   НАУКОВІ І МЕТОДИЧНІ ПРАЦІ  |   ІСТОРІЯ  |

    НОВИНИ, ПОДІЇ, ОГОЛОШЕННЯ

КОНТАКТИ
Завідувач кафедри: к.т.н., доцент Соломон Алла Миколаївна
кабінет № 20

тел. 0674257006
_______________________
Викладацька: кабінет №23

@ : kafedraxti@ukr.net
_______________________

Система 'Сократ': http://socrates.vsau.org
Офіц. сайт: http://vsau.org, http://vsau.edu.ua
Спільнота ВНАУ: http://socrates.vsau.org/elgg

  • 2025-02-25 23:05:04 опублік. Коляновська Людмила Миколаївна

    ОГОЛОШЕННЯ! 7 березня 2025 року на 1-й парі в аудиторії 1 ТПК ВНАУ відбудеться відкрите лекційне заняття доцента кафедри біоінженерії, біо- та харчових технологій Коляновської Людмили Миколаївни з дисципліни Технологія жирів та жирозамінників на тему: "Виробництво харчових тваринних жирів із жиру-сирцю" для студентів 2 курсу спеціальності 181 Харчові технології факультету Технології виробництва, переробки та робототехніки у тваринництві. ЗАПРОШУЮТЬСЯ УСІ БАЖАЮЧІ!
  • 2024-12-20 10:57:03 опублік. Коляновська Людмила Миколаївна

    Фото З 30 вересня по 10 листопада 2024 року доцент кафедри біоінженерії, біо- та харчових технологій Коляновська Людмила Миколаївна позапланово пройшла підвищення кваліфікації (стажування) у Вищій школі менеджменту інформаційних систем (ISMA) (ISMA University of Applied Sciences) м. Рига, Латвійська Республіка.
    Метою підвищення кваліфікації (стажування) було ознайомлення з інноваційними технологіями у сфері технічної освіти, вивчення нових підходів до інтеграції інформаційних систем у навчальний процес, а також удосконалення науково-педагогічної діяльності шляхом впровадження сучасних методів навчання в освітні програми.
    Форма підвищення кваліфікації (стажування): заочне міжнародне науково-педагогічне стажування без відриву від основного місця роботи
  • 2024-12-08 04:37:10 опублік. Коляновська Людмила Миколаївна

    Фото 6 грудня 2024 року успішно завершила свою роботу державна екзаменаційна комісія для захисту кваліфікаційних робіт магістрів денної та заочної форми навчання за спеціальністю 181 «Харчові технології», що була створена відповідно до наказу №202м від 20.09.2024 р. «Про затвердження складу державних екзаменаційних комісій для складання атестаційного екзамену та для захисту кваліфікаційних робіт другого (магістерського) рівня вищої освіти денної та заочної форми навчання факультету технології виробництва, переробки та робототехніки у тваринництві» та на підставі рішення Вченої ради університету від 02.12.2023 р. (протокол №7) у складі:
    • Голова ДЕК – ХОМІЧАК Любомир Михайлович, директор Інституту продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України, доктор технічних наук, професор, член-кореспондент НААН;
    • Заступник голови – ФАРІОНІК Тарас Володимирович, декан факультету ветеринарної медицини, доцент, к.вет.н.;
    • Члени комісії:
    - МАЗУР Віктор Анатолійович, ректор Вінницького національного аграрного університету, професор, к.с-г.н.;
    - СОЛОМОН Алла Миколаївна, завідувач кафедри біоінженерії, біо- та харчових технологій, доцент, к.т.н.;
    - НОВГОРОДСЬКА Надія Володимирівна, к.с-г.н., доцент кафедри біоінженерії, біо- та харчових технологій.
    • Секретар комісії – КОЛЯНОВСЬКА Людмила Миколаївна, к.т.н., доцент кафедри біоінженерії, біо- та харчових технологій.
    Результати роботи комісії
    27 листопада 2024 року відбувся захист магістерських робіт здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти заочної форми навчання за спеціальністю 181 «Харчові технології».
    5-6 грудня 2024 року відбувся захист магістерських робіт здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти денної форми навчання за тією ж спеціальністю.
    Всього кваліфікацію магістра з харчових технологій здобули:
    • 10 магістрантів заочної форми навчання;
    • 23 магістранти денної форми навчання.
    Бажаємо випускникам подальших професійних успіхів та кар`єрного зростання!
    Вітаємо з досягненням важливої життєвої мети – здобуттям кваліфікації магістра з харчових технологій!
  • 2024-11-27 23:05:04 опублік. Коляновська Людмила Миколаївна

    Фото Згідно наказу 202м від 20.09.2024 р. «Про затвердження складу державних екзаменаційних комісій для складання атестаційного екзамену та для захисту кваліфікаційних робіт другого (магістерського) рівня вищої освіти денної та заочної форми навчання факультету технології виробництва, переробки та робототехніки у тваринництві» та відповідно до рішення Вченої ради університету від 02.12.2023 р. (протокол №7) розпочала роботу державна екзаменаційна комісія для захисту кваліфікаційних робіт другого (магістерського) рівня вищої освіти денної та заочної форми навчання факультету технології виробництва, переробки та робототехніки у тваринництві.
    У складі комісії: голова ДЕК – ХОМІЧАК Любомир Михайлович, директор Інституту продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України, доктор технічних наук, професор, член-кореспондент НААН;
    заступник голови комісії – ФАРІОНІК Тарас Володимирович, декан факультету ветеринарної медицини, доцент, к.вет.н.;
    члени комісії: МАЗУР Віктор Анатолійович, ректор Вінницького національного аграрного університету, професор, к.с-г.н.;
    СОЛОМОН Алла Миколаївна – завідувач кафедри біоінженерії, біо- та харчових технологій, доцент, к.т.н.;
    НОВГОРОДСЬКА Надія Володимирівна – к.с-г.н., доцент кафедри біоінженерії, біо- та харчових технологій;
    секретар – КОЛЯНОВСЬКА Людмила Миколаївна, к.т.н., доцент кафедри біоінженерії, біо- та харчових технологій.
    27 листопада 2024 року успішно відбувся захист магістерських робіт здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти заочної форми навчання за спеціальністю 181 «Харчові технології».
    Магістранти продемонстрували високий рівень професійної підготовки, актуальність досліджень та практичну цінність своїх проєктів.
    Щиро вітаємо випускників із завершенням важливого етапу в їхньому професійному становленні! Бажаємо успіхів у подальшій кар’єрі та нових досягнень у сфері харчових технологій!
  • 2024-11-27 18:49:57 опублік. Новгородська Надія Володимирівна

    Фото 19-20 листопада 2024 року здобувачі вищої освіти першого (бакалаврського) рівня освітньо-професійної програми 181 «Харчові технології» та 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» разом з деканом факультету технології виробництва, переробки та робототехніки у тваринництві Оленою СОЛОНОЮ та викладачами кафедри біоінженерії, біо- та харчових технологій Аллою СОЛОМОН та Надією НОВГОРОДСЬКОЮ, завітали до ТОВ «М`ясний майстер».
    Майбутні фахівці мали змогу побачити цех забою, ковбасний цех, відділення обвалювання, сучасне технологічне обладнання, морозильні камери і камери охолодження, відділення термообробки ковбасних виробів, де відбувається варіння та копчення ковбасних та м`ясних виробів, приміщення для сушіння для зберігання продукції, лабораторії оцінки якості продукції, механічні майстерні, складські приміщення для зберігання допоміжної сировини (спеції, оболонки).
    Одержана інформація стала практичним підкріпленням теоретичних знань отриманих при вивченні дисциплін «Технологія м’яса, м’ясопродуктів та риби», «Технологія переробки продукції тваринництва.

  • головна intranet   головна internet