|
|
- 2024-10-07 14:27:23 опублік. Коляновська Людмила Миколаївна
07.10.2024 р. для магістрів 1 року навчання спеціальності «Харчові технології» доцентом кафедри біоінженерії, біо-та харчових технологій Коляновською Л.М. проведено лекцію із дисципліни «Нутріціологія» з використанням методів проєктно-орієнтованого навчання.
Метою даної проєктно-орієнтованої діяльності став груповий проєкт із теми заняття: «Вітаміни та мінеральні елементи, їх значення у харчуванні людини».
Студенти були поділені на групи, кожна з яких мала завдання дослідити один з аспектів теми. В процесі роботи групи використовували наукову літературу, сучасні дослідження, а також мали можливість обговорювати свої напрацювання з викладачем.
Наприкінці заняття кожна група презентувала свої проєкти, що дозволило здобувачам обмінятися інформацією та отримати зворотний зв’язок від викладача.
Під час заняття студенти не тільки здобували теоретичні знання, а й розвивали навички командної роботи, критичного мислення та презентації результатів досліджень.
Таким чином, заняття поєднувало теоретичну і практичну складові, що сприяло глибшому засвоєнню матеріалу та розвитку професійних компетенцій у студентів.
| - 2024-09-27 11:18:43 опублік. Новгородська Надія Володимирівна
Відбулася зустріч декана факультету технології виробництва, переробки та робототехніки у тваринництві Оленою Солоною із здобувачами вищої освіти, під час якої було обговорено актуальні питання навчального процесу, можливості професійного розвитку та безпекові заходи в умовах воєнного стану.
Під час зустрічі пролунало оповіщення про повітряну тривогу, що стало нагадуванням про необхідність чітко дотримуватися протоколів безпеки. Усі учасники заходу діяли відповідно до встановлених правил, згідно до наказу № 104 від «02» червня 2023 р.
АЛГОРИТМ
Дій здобувачів освіти та співробітників університету
під час оповіщення - включення сигналу (сирени) «Повітряна тривога»
1.Відповідальна особа відслідковує появу сирени через додаток «Повітряна тривога» та після оголошення сигналу « Повітряна тривога» вмикає систему оповіщення закладу.
2.За сигналом (сирени) «Повітряна тривога» викладач негайно припиняє освітній процес, сповіщає учасників освітнього процесу про загрозу, пропонує зібрати особисті речі та організовує й супроводжує учасників освітнього процесу відповідно стрілок - вказівників до найпростішого укриття.
3.Працівники університету за сигналом (сирени) «Повітряна тривога» негайно припиняють трудову діяльність, відключають комп’ютери та іншу техніку, збирають особисті речі та прямують відповідно стрілок - вказівників до найпростішого укриття.
4.Відповідальні особи після оголошення сигналу «Повітряна тривога» мають перевірити всі приміщення університету на предмет наявності людей, у разі потреби, надають допомогу в евакуації і супроводженні до місця укриття. Після завершення перевірки прямувати до найближчого найпростішого укриття.
5.Учасники освітнього процесу, які перебувають на подвір’ї університету, під час сигналу оповіщення повинні самостійно рухатися до найближчого укриття відповідно стрілок -вказівників.
6.В укритті викладачі та відповідальні особи повинні допомогти учасникам освітнього процессу швидко та спокійно зайняти свої місця.
7.Під час перебування в захисній споруді викладачі та відповідальні особи здійснюють необхідну підтримку, заходи для комфортного та спокійного перебування в укритті.
8.Здобувачі освіти та працівники університету, які прибувають і укриваються у визначеному укритті повинні дотримуватись дисципліни, порядку, режиму укриття та правил пожежної безпеки і не покидати укриття до появи сигналу «Відбій повітряної тривоги»
9.Після завершення небезпеки та оголошення про відбій тривоги, викладачі та відповідальні мають організувати повернення учасників освітнього процесу до запланованих заходів.
Декан факультету наголосила на важливості оперативного реагування під час надзвичайних ситуацій та закликала усіх учасників освітнього процесу дотримуватися рекомендацій служби цивільного захисту.
Деканат висловлює подяку здобувачам освіти та співробітникам за відповідальність і злагодженість дій. Безпека кожного – наш спільний пріоритет!
| - 2024-09-25 07:47:53 опублік. Коляновська Людмила Миколаївна
24 вересня в умовах ПрАТ «Вінницький олійножировий комбінат» було проведено заняття з дисципліни «Технологія жирів та жирозамінників» для здобувачів 3-го курсу спеціальності 181 «Харчові технології». Директор ПрАТ БЕЛІНСЬКИЙ ЯРОСЛАВ ПЕТРОВИЧ ознайомив здобувачів із виробничими процесами, які відбуваються на комбінаті, а також з розвитком олійно-жирової промисловості в Україні.
Огляд підприємства розпочався з ознайомлення з історією комбінату, який був заснований у 1951 році і з того часу став одним із провідних виробників олії в регіоні. Здобувачі дізналися про основні етапи виробництва, починаючи від обробки сировини до пакування готової продукції. Особливу увагу було приділено технологічним процесам підготовки насіння, очищення та рафінації олії. Здобувачі мали можливість побачити обладнання, що використовується на комбінаті, та дізнатися про інноваційні рішення, впроваджені для підвищення якості продукції. Під час заняття Ярослав Петрович Белінський також наголосив на важливості сталого розвитку і екологічної відповідальності. Комбінат впроваджує енергоефективні технології та системи утилізації відходів, що допомагає зменшити вплив на довкілля. На завершення заняття здобувачі мали можливість задати запитання та обговорити перспективи розвитку олійно-жирової галузі в Україні. Заняття на підприємстві стало чудовою можливістю для здобувачів не лише дізнатися про виробництво, але й надихнутися прикладом успішного підприємства. Таким чином, захід підкреслив важливість інтеграції теоретичних знань з практичним досвідом, що є необхідним для формування майбутніх фахівців аграрної сфери.
| - 2024-09-12 14:12:55 опублік. Соломон Алла Миколаївна
Вже доброю традицією стало проведення гостьових лекцій. 28.08.2024 р. на кафедрі біоінженерії, біо-та харчових технологій ВНАУ згідно графіка відбулась гостьова лекція із навчальної дисципліни: Гігієна і санітарія харчових підприємств, на тему: «Санітарно–гігієнічні вимоги до навколишнього середовища та систем забезпечення НАССР» для студентів 2 курсу спеціальності 181 Харчові технології із Розторгуєвою Світланою Миколаївною, головним технологом підприємства ПП «Еко-Молпродукт». Під час лекції здобувачі приймали активну учать в обговоренні по даній темі. | - 2024-09-12 00:23:59 опублік. Овсієнко Світлана Миколаївна
Вже доброю традицією стало проведення гостьових лекцій, як активного методу навчання нового рівня освіти, а ще й надзвичайно цінного, коли його пропонують стейкхолдери. Цей вид діяльності сприяє налагодженню співробітництва між закладами та комунікації науковців, студентів та викладачів. 29 серпня 2024 року відбулася гостьова лекція для здобувачів вищої освіти за спеціальністю 181 Харчові технології першого (бакалаврського) рівня освіти з дисципліни «Технологія хліба, макаронних, кондитерських виробів та харчоконцентратів», яку прочитав доктор технічних наук, професор, член-кореспондент НААН, директор Інституту продовольчих ресурсів Хомічак Любомир Михайлович.
Лектор висвітлив питання виробництва і випікання хліба з використанням хлібопекарських заквасок, ознайомив студентів з інноваційними ресурсозберігаючими технологіями, що забезпечують якість і безпеку хлібопекарної галузі. Логічний, послідовний, доступний матеріал лекції, переконливий виклад та проблемний підхід, резюмувались аргументованими висновками.
Завершилась лекція у форматі невимушеного спілкування із відповідями на запитання здобувачів.
| | 1 2 3 4 5 6 7 |
|
НОВИНИ, ПОДІЇ, ОГОЛОШЕННЯ