КОНТАКТИ
|
Завідувач кафедри: к.т.н., доцент Берник І.М.
кабінет № 20,
☎ 43-92-04
_________________________
Викладацька: кабінет №23
☎ 43-75-82
@ : kafedraxti@ukr.net
_________________________
Доценти:
к.с.г.н. Новгородська Н.В.
к.вет.н. Фаріонік Т.В.
к.т.н. Соломон А.М.
к.с.г.н. Овсієнко С.М.
Асистенти:
Бондар М.М.
Лаборантська: кабінет №22
Фахівець I категорії:
Фабіянська О.Л.
|
|
| Система 'Сократ': http://socrates.vsau.org |
| Офіц. сайт: http://vsau.org, http://vsau.edu.ua |
| Спільнота ВНАУ: http://socrates.vsau.org/elgg |
|
- 2023-09-07 13:18:21 опублік. Новгородська Надія Володимирівна
Доцент кафедри харчових технологій та мікробіології Надія Новгородська 07.09.2023 року, заняття з дисципліни «Технологія консервування плодів та овочів» для студентів 4 курсу, групи ХТ-20-1 спеціальність 181 Харчові технології провела на філії кафедри ТОВ «Фруктона-ВН».
ТОВ «Фруктона-ВН» спеціалізується на вирощуванні та переробці ягід, фруктів і грибів. Підприємство має сертифікат «Органік стандарт» і пройшло перевірку за стандартами НАССР.
| - 2023-05-23 18:30:56 опублік. Берник Ірина Миколаївна
22 травня 2023 року у студентів заочної форми навчання факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва та ветеринарії Вінницького національного аграрного університету розпочався захист кваліфікаційних робіт зі спеціальності 181 Харчові технології.
Для захисту кваліфікаційних робіт створено комісію у складі:
голова комісії – Хомічак Любомир Михайлович в.о. директора Інституту продовольчих ресурсів НААН України, доктор технічних наук, професор, член-кореспондент УААН;
заступник голови комісії - Чудак Роман Андрійович декан факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва та ветеринарії Вінницького національного аграрного університету, д.с.-г. наук,
професор;
члени комісії:
Мазур Віктор Анатолійович - ректор Вінницького національного аграрного університету, професор.
Берник Ірина Миколаївна - завідувач кафедри харчових технологій та мікробіології , д.т.н., доцент.
Соломон Алла Миколаївна, к.т.н., доцент кафедри харчових технологій та мікробіології .
Секретар комісії - Бондар Мар`яна Михайлівна, асистент кафедри харчових технологій та мікробіології.
Наказом ректора університету до захисту кваліфікаційної роботи були допущені студенти, які виконали навчальний план.
Всі роботи захищено успішно.
Професорсько-викладацький склад факультету ТВіППТтаВ щиро вітає своїх випускників з успішним захистом кваліфікаційних робіт. Бажаємо Вам натхнення, наполегливості, невичерпної енергії, життєвої мудрості та успішного працевлаштування за фахом! | - 2023-05-01 17:48:11 опублік. Коляновська Людмила Миколаївна
У форматі вебінару 1.05.2023р. для студентів 1 курсу освітнього ступеню «магістр» спеціальності «Харчові технології» було проведено гостьову лекцію завідувачем відділу контролю за системою управління та охорони праці Вінницької регіональної державної лабораторії Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Галиною Лігус з дисципліни «Управління якістю, основи систем безпеки та експертиза харчової продукції».
Цінністю такого проєкту є практичний досвід, яким охоче поділилась фахівець зі студентами. Наприкінці зустрічі слухачі мали можливість поставити запитання спікеру.
Гостьову лекцію проведено з використання платформи Zoom. Лекційний матеріал доповнювався змістовною мультимедійною презентацією.
Щира подяка Галині Лігус та організатору зустрічі-вебінару завідувачу кафедри харчових технологій та мікробіології Ірині Берник! | - 2023-04-28 17:00:43 опублік. Бондар Мар`яна Михайлівна
Сьогодні у стінах Вінницького національного аграрного університету відбулася зустріч студентів факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва та ветеринарії із представниками МХП:
Оленою Азєєвою – керівником відділу професійного навчання ПрАТ «МХП»;
Мариною Шептицькою – фахівцем професійного навчання ПрАТ «МХП»;
Ксенією Моторіною – фахівцем з професійного навчання ПрАТ «МХП»;
Володимиром Піхом – провідним зоотехніком фірми «Птахокомплекс» ТОВ ВПФ;
Наталією Танасієнко – заступником директора з питань інкубації філія «Птахокомплекс» ТОВ ВПФ;
Мариною Кушнір – фахівцем з навчання та розвитку персоналу департамент управління персоналом.
МХП – найбільший виробник та експортер курятини в Україні. Компанія спеціалізується на виробництві курятини та вирощуванні зернових, а також веде іншу аграрну діяльність (виробництво м`ясо-ковбасних виробів і м`ясних виробів, готових до вживання).
Якісна, безпечна та екологічно чиста продукція, «зелена» енергія і чиста природа – це світові стандарти, які прагне запровадити підприємство.
Студенти отримали цінний досвід спілкування з провідними фахівцями та отримали вичерпні відповіді на проблемні питання. Таке спілкування є надзвичайно важливим фактором для подальшої підготовки студентів і забезпечення підприємств висококваліфікованими спеціалістами.
Дякуємо керівництву Вінницького національного аграрного університету: президенту університету Григорію Калетнику,
ректору університету Віктору Мазуру,
проректору з науково-педагогічної та навчальної роботи Світлані Лутковській,
директору навчально-наукового центру Наталії Зеленчук за організацію зустрічі із провідними фахівцями МХП.
| - 2023-04-27 20:54:54 опублік. Новгородська Надія Володимирівна
27 квітня 2023 року відбулось відкрите лекційне заняття доцента кафедри харчових технологій та мікробіології Надії Новгородської з дисципліни «Мікробіологія» для студентів спеціальності 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» на тему: «Мікробіологія м’яса, м’ясопродуктів та риби, інших видів продукції».
Лекційне заняття проведено відповідно до тематичного плану робочої програми дисципліни «Мікробіологія».
Загалом заняття було проведене в атмосфері активної взаємодії. У ході обговорення нового матеріалу викладач активувала знання студентів, набуті у попередніх заняттях з курсу, стимулювала їх до логічних міркувань та порівнянь, до вираження власної думки. Якщо студенти не могли дати відповідь на запитання, викладач допомогала, перефразуючи його, наводячи приклад або звертаючись до практичного досвіду студента.
| | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 . . . 56 |
|
НОВИНИ, ПОДІЇ, ОГОЛОШЕННЯ