id: 21640
Назва: «Покращення якості молока при санітарній очистці доїльно-молочного обладнання»
Автори: Рознюк Анатолій Віталійович
Ключові слова: молочне обладнання, якість, молоко, чистота, миючі засоби, дезінфікуючі засоби.
Дата публікації: 2019-11-13 23:18:15
Останні зміни: 2019-11-13 23:18:15
Рік видання: 2019
Аннотація: Метою даної роботи є аналіз сучасних технологій і миючих засобів для очищення доїльно-молочного обладнання, а також вивчення впливу миючих засобів для підвищення санітарно-гігієнічної якості одержуваного молока.
URI: http://socrates.vsau.edu.ua/repository/getfile.php/21640.pdf
Тип виданя: FFFF
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 21640.pdf Розмір : 1386047 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
