id: 6625
Назва: Розробка обладнання для виробництва маргарину
Автори: Л. В. Фіалковська, В. П. Янович, О. В. Зозуляк
Ключові слова: технології маргарину, схема виробництва маргарину, новітнє обладнання
Дата публікації: 2013-08-27 12:22:25
Останні зміни: 2013-08-27 12:22:25
Рік видання: 2012
Аннотація: У статті представлені дані досліджень та розгляд технології маргарину. Розроблено перспективна технологічна схема виробництва маргарину, який заснований на передовий досвід провідних компаній та реалізації новітнього обладнання.
URI: http://socrates.vsau.edu.ua/repository/getfile.php/6625.pdf
Тип виданя: Статті
Видавництво:
Розташовується в колекціях : 2012. Випуск № 10 Том 1 (58)/ Серія: Технічні науки/ Збірник наукових праць Вінницького національного аграрного університету./ Наші видання/ Вінницький національний аграрний університет/
Ким внесений: Дончевська О.П.
Файл : 6625.pdf Розмір : 362253 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
