id: 6625
Title: Розробка обладнання для виробництва маргарину
Authors: Л. В. Фіалковська, В. П. Янович, О. В. Зозуляк
Keywords: технології маргарину, схема виробництва маргарину, новітнє обладнання
Date of publication: 2013-08-27 12:22:25
Last changes: 2013-08-27 12:22:25
Year of publication: 2012
Summary: У статті представлені дані досліджень та розгляд технології маргарину. Розроблено перспективна технологічна схема виробництва маргарину, який заснований на передовий досвід провідних компаній та реалізації новітнього обладнання.
URI: http://socrates.vsau.edu.ua/repository/getfile.php/6625.pdf
Publication type: Статті
Publication:
In the collections : 2012. Випуск № 10 Том 1 (58)/ Серія: Технічні науки/ Збірник наукових праць Вінницького національного аграрного університету./ Наші видання/ Вінницький національний аграрний університет/
Published by: Дончевська О.П.
File : 6625.pdf Size : 362253 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
