id: 38900
Назва: Організація ресторанного господарства. Програма навчальної дисципліни для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти, галузі знань 24 «Сфера обслуговування» спеціальність 241 «Готельно-ресторанна справа», освітньо-професійної програми «Готельно
Автори: Табенська О.І.
Ключові слова: Туризм, туристичні ресурси, музеї, собори, парки, кафе, ресторани, фестивалі, гастрономічний туризм
Дата публікації: 2025-02-25 13:33:06
Останні зміни: 2025-02-25 13:33:06
Рік видання: 2025
Аннотація: Розглянуто умови функціонування ресторанного господарства, структуру ресторану, кафе, кафетерію
URI: http://socrates.vsau.edu.ua/repository/getfile.php/38900.pdf
Тип виданя: Навчальні програми
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 38900.pdf Розмір : 1147832 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
