id: 37535
Назва: Сортові ресурси та значення ячменю озимого у сільськогосподарському виробництві
Автори: Забарна Т.А., Білецький О.В.
Ключові слова: озимий ячмінь, сорт, урожайність, продуктивність, експорт.
Дата публікації: 2024-11-06 11:34:14
Останні зміни: 2024-11-06 11:34:14
Рік видання: 2024
Аннотація: Однією із затребуваних культур вітчизняного аграрного виробництва є ячмінь озимий. Сталість отримання врожаю, рівень урожайності та якості зерна у цілому окреслюються біологічними особливостями сортів. Перевагою ячменю озимого є те, що він формує врожай зерна приблизно на два тижні раніше за озиму пшеницю, ячмінь ярий та інші зернові культури. Як правило його продуктивність теж більша, ніж у інших зернових культур. Зерно ячменю володіє значною цінністю: воно містить до 12 % білку, понад 75 % вуглеводів та 2,1 % жиру. В 1 кг зерна міститься 1,2 к.о. та 100 г перетравного протеїну. Останнім часом проводиться значна робота по створенню нових адаптованих під умови різних регіонів сортів. Однак лише незначна їх частина здатна забезпечити продуктивність на рівні 10 т/га, особливо, коли в господарстві порушуються елементи технології вирощування, такі як, наприклад, сівозміна або догляд за посівами. Для успішного вирощування ячменю озимого варто зважати на сортові особливості, а також враховувати показники зимостійкості, посухостійкості та стійкості до вилягання визначені оригінатором. До Державного реєстру сортів рослин, які придатних для поширення в Україні та рекомендовані для вирощування внесено 103 сорти ячменю озимого, та ще чотири сорти-дворучки. На даний час Україна є оригінатором 36 сортів ячменю озимого, які характеризуються високими якісними показниками та забезпечують високу врожайність цієї культури. З інформаційних джерел відомо, що за останні 5 років було зареєстровано 50 сортів ячменю озимого. Нові адаптивні сорти більш стійкі до негативних факторів навколишнього середовища, до хвороб, шкідників. Тому формування потужної бази вітчизняних сортів дозволить не лише удосконалити окремі елементи технології вирощування культур, але й зміцнить кормову базу для розвитку тваринництва.
URI: http://socrates.vsau.edu.ua/repository/getfile.php/37535.pdf
Тип виданя: Статті у наукових фахових виданнях України (Copernicus та інші)
Видавництво: Таврійський науковий вісник. Серія: Сільськогосподарські науки. 2024. № 138. С. 65-71. DOI https://doi.org/10.32782/2226-0099.2024.138.8
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 37535.pdf Розмір : 668638 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
