id: 35469
Назва: Методичні рекомендації до виробничої практики для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти ОПП «Харчові технології» спеціальності 181 «Харчові технології»
Автори: Берник І.М., Соломон А.М., Коляновська Л.М., Новгородська Н.М., Овсієнко С.
Ключові слова: молоко, смак, густина, соматичні клітини, кислотність, бактеріальна забрудненість.
Дата публікації: 2023-11-28 13:14:44
Останні зміни: 2023-11-28 13:14:44
Рік видання: 2023
Аннотація: Підвищення ефективності та якості виробництва потребує раціонального поєднання теоретичних знань здобувачів вищої освіти з умінням вирішувати практичні питання підвищення рівня виробничої підготовки
URI: http://socrates.vsau.edu.ua/repository/getfile.php/35469.pdf
Тип виданя: Методичні вказівки
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 35469.pdf Розмір : 758088 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
