id: 28758
Назва: Граничні умови сушіння насіння гарбуза
Автори: Цуркан О. В., Полєвода Ю. А., Присяжнюк Д. В.
Ключові слова: насіння гарбуза, оптимізація, граничні умови
Дата публікації: 2021-06-22 10:54:18
Останні зміни: 2021-06-22 10:54:18
Рік видання: 2018
Аннотація: Оскільки стійкість сирого насіння гарбуза обмежена, його потрібно
сушити до кінцевої вологості 6-7 %. Насіння гарбуза, крім високої 306
"Сучасні проблеми землеробської механіки" (17–19 жовтня 2018 року)
початкової вологості (50-70 %), характеризуються тенденцією до злипання і
утворення кірки при сушінні. Це уповільнює процес сушіння. Тому необхідно
підібрати умови, за яких протікання даного технологічного процесу буде
найбільш оптимальним з точки зору збереження якості і зниження
енерговитрат.
URI: http://socrates.vsau.edu.ua/repository/getfile.php/28758.pdf
Тип виданя: Доповідь конференції
Видавництво: XIХ Міжнар. наук. конф. "Сучасні проблеми землеробської механіки", 17-19 жовт. 2018. Київ, 2018. 2 с.
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 28758.pdf Розмір : 855576 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
