id: 28733
Назва: Milk quality of different producers
Автори: Solomon A. M., Bondar M. M
Ключові слова: milk, milk fat, density, acidity, protein, consistency, taste, smell
Дата публікації: 2021-06-17 11:41:39
Останні зміни: 2021-06-17 11:41:39
Рік видання: 2021
Аннотація: The article presents milk research and characteristics of indicators. Milk and dairy products (butter, cheese, fermented milk products and canned milk) are highly digestible and high in calories.
URI: http://socrates.vsau.edu.ua/repository/getfile.php/28733.pdf
Тип виданя: Статті у зарубіжних наукових фахових виданнях (Copernicus та інші)
Видавництво: Colloquium-journal. 2021. №16 (103), сzęść 1. Р. 10-11.
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 28733.pdf Розмір : 902032 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
