id: 28416
Назва: Моделювання процесів зневоложення неоднорідної системи
Автори: Зозуляк І. А.
Ключові слова: зерно, сушіння, конвективне сушіння, вібросушарка, вібрація, віброкип’ячий шар
Дата публікації: 2021-05-17 10:57:55
Останні зміни: 2021-05-17 10:57:55
Рік видання: 2021
Аннотація: В даний час перед харчовою промисловістю нашої країни стоять завдання збільшення обсягів виробництва, отримання продуктів високої якості і їх збереження. Рішення даних завдань можливе за рахунок застосування інноваційних технологій і обладнання. Проблема збереження продуктів
харчування і одержання продуктів високої харчової цінності може бути вирішена при розробці новітніх технологій обробки і сушки сипучої сільськогосподарської сировини, що застосовується для харчування людини.
URI: http://socrates.vsau.edu.ua/repository/getfile.php/28416.pdf
Тип виданя: Статті у наукових фахових виданнях України (Copernicus та інші)
Видавництво: Техніка, енергетика та транспорт АПК. 2021. № 1 (112). С. 23-29.
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 28416.pdf Розмір : 1487659 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
