id: 23624
Назва: Стан раціонального харчування сучасної молоді
Автори: Олійник Н. А., Спірідонова Л. М.
Ключові слова: харчування
Дата публікації: 2020-02-26 11:26:08
Останні зміни: 2020-02-26 11:26:08
Рік видання: 2019
Аннотація: Досліджено, що здоров’я молоді та працездатність студентської молоді залежить
від раціонального харчування. У статті висвітлені результати анкетування щодо
раціонального харчування студентської молоді м. Вінниці. Зокрема, встановлено, що раціональне харчування опитуваних студентів знаходиться на низькому рівні. Обґрунтовано, що обов’язкова умова для нормальної шлункової секреції – суворе дотримання встановлених проміжків між прийомами їжі (4-6 годин). При недотриманні цієї вимоги погіршується травлення, знижується апетит. Раціон харчування сучасної молоді не відповідає раціональному харчуванню. На харчування молоді негативно впливає відвідування ними закладів швидкого харчування. Отримані результати дослідження підтверджують наявну тенденцію погіршення показників здоров’я молоді в Україні, надано рекомендації щодо раціонально харчування, які б покращили навчальну працездатність та здоров’я молоді.
URI: http://socrates.vsau.edu.ua/repository/getfile.php/23624.pdf
Тип виданя: Статті у наукових фахових виданнях України (Copernicus та інші)
Видавництво: Аграрні науки. Серія: Безпека продуктів харчування та технологія переробки продовольчої сировини. - 2019. - Вип. 5 (108), т. 1. - С. 103-112.
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 23624.pdf Розмір : 657978 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
