id: 20883
Назва: Оцінка інтенсивності забруднення їстівних гібридів важкими металами в умовах Правобережного Лісостепу України
Автори: Разанов С. Ф., Врадій О. І.
Ключові слова: важкі метали, гриби, концентрація, кадмій, цинк, мідь, свинець, гранично допустимі концентрації, перевищення
Дата публікації: 2019-07-08 16:05:57
Останні зміни: 2019-07-08 16:05:57
Рік видання: 2019
Аннотація: Стаття присвячена оцінюванню рівня інтенсивності забруднення їстівних грибів свинцем, кадмієм, цинком і міддю в умовах Правобережного Лісостепу України. Дослідження здійснювались у лісових угіддях Вінницького та Калинівського районів Вінницької області. Дослідження концентрації важких металів проводили в науково-вимірювальній агрохімічній лабораторії кафедри екології
та охорони навколишнього середовища агрономічного факультету на базі Вінницького національного аграрного університету. Концентрації важких металів плодових тіл досліджуваних грибів визначали методом атомно-абсорбційної спектрометрії після сухої мінералізації. Аналіз антропогенного впливу на навколишнє природне середовище свідчить, що інтенсивність забруднення
важкими металами усіх компонентів довкілля на деяких територіях стрімко зростає, що певною мірою зумовлює забруднення природної харчової сировини цими токсинами. За результатами дослідження виявлено перевищення гранично допустимих концентрацій кадмію у грибах синяках у 1,6 раза, сірчано-жовтих трутовиках — у 1,5, боровиках королівських — 1,4, бабках — у 1,7, си-
роїжках — у 6,5, білих грибах — у 1,7, маремухах — у 1,5, підберезниках — у 1,7, підосиковиках — у 1,3 та опеньках — у 1,7 раза, тоді як концентрація свинцю, цинку та міді була нижчою за ГДК. Водночас необхідно зауважити, що найвища концентрація свинцю була виявлена у опеньках (порівняно з іншими досліджуваними грибами — у 1,03–1,04; концентрація кадмію була найвищою у
сироїжках; концентрація цинку виявилась найвищою у білих грибах зі значним розмахом значень — у 1,02–154; концентрація міді була найвищою у опеньках — 4,0–20 разів відповідно.
URI: http://socrates.vsau.edu.ua/repository/getfile.php/20883.pdf
Тип виданя: Статті
Видавництво: Збалансоване природокористування. - 2019. - № 1. - С. 57-65.
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 20883.pdf Розмір : 183355 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
