id: 13708
Назва: Механізація виробництва макаронних виробів в умовах ПП агрофірма ,,Рось’’ с. Слободище Іллінецького району Вінницької області
Автори: Лоцкін Д.В.
Ключові слова: Шнек, макарони, виробництво, прес, матриця, ефективність
Дата публікації: 2017-08-02 09:56:12
Останні зміни: 2017-08-02 09:56:12
Рік видання: 2017
Аннотація: Представлено проект технологічного процесу виробництва макаронів із удосконаленням макаронного преса з обгрунтуванням принципової, кінематичної і функціональної схеми удосконаленого преса та проведено технологічний, енергетичний та конструктивний розрахунки. З метою підвищення якості виконання технологічного процесу виробництва макаронів та зменшення енерговитрат на його здійснення запропоновано удосконалений пресуючий механізм, що дозволяє зменшити потужність приводного електродвигуна та покращити якість операції пресування.
URI: http://socrates.vsau.edu.ua/repository/getfile.php/13708.pdf
Тип виданя: FFFF
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 13708.pdf Розмір : 936881 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
