id: 15774
Title: Исследования влияния параметров сушки на кинетику и получение качественных, антиоксидантных функциональных порошков
Authors: Снежкин Ю.Ф., Петрова Ж.А, Пазюк В.М.
Keywords: функціональні порошки,подрібнення,сушка
Date of publication: 2018-04-24 10:44:53
Last changes: 2018-04-24 10:44:53
Year of publication: 2012
Summary: Отримання антиоксидантних порошків полягає в комбінуванні білковомісних та каротиновмісних рослинних матеріалів, дослідження з сушіння яких наведені в статті.
URI: http://socrates.vsau.edu.ua/repository/getfile.php/15774.pdf
Publication type: Статті
Publication: Промышленная теплотехника. - 2012. - Т. 34, №5. - С. 31-36
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 15774.pdf Size : 674295 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
