id: 9483
Title: Підвищення безпечності харчових продуктів в Україні
Authors: Ставська Ю. В.
Keywords: харчові продукти, безпека, якість, підвищення безпеки, Україна
Date of publication: 2012-10-20 11:08:26
Last changes: 2012-10-20 11:08:26
Year of publication: 2012
Summary: Безпека харчових продуктів - це результат декількох факторів: законодавство повинне встановлювати мінімальні вимоги до гігієни; офіційні органи контролю повинні на місцях перевіряти виконання вимог учасниками бізнесу харчових продуктів, а учасники бізнесу харчових продуктів повинні впроваджувати і використовувати програми безпеки харчових продуктів та
процедури, засновані на всесвітньо перевірених правилах та принципах.
URI: http://socrates.vsau.edu.ua/repository/getfile.php/9483.pdf
Publication type: Тези доповідей
Publication: “Здобутки, проблеми та перспективи розвитку готельно-ресторанного та туристичного бізнесу” (всеукраїнська науково-практична конференція, 29-30 жовтня 2012 року). - Київ: НУХТ, 2012. - С. 174-176.
In the collections : 2012 р./ Публікації співробітників у виданнях інших установ/
Published by: Адміністратор
File : 9483.pdf Size : 166519 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
