id: 8569
Title: Методичні вказівки з дисципліни «Мікробіологія» до практичних занять для студентів освітньо-кваліфікаційного рівня «Бакалавр» денної форми навчання за напрямом підготовки 6.140101 – «Готельно-ресторанна справа»
Authors: Власенко В.В., Блащук В.В. , Блащук В.В.
Keywords:
Date of publication: 2015-04-29 11:13:04
Last changes: 2015-04-29 11:13:04
Year of publication: 2015
Summary: Дисципліна "Мікробіологія" - одна з основних біологічних дисциплін, яка
вивчається студентами факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва.
Метою дисципліни є формування у студентів системи знань з основ
мікробіології, засвоєння морфологічних, фізіологічних і культуральних ознак
мікроорганізмів; вивчення біохімічних процесів, зумовлених їх
життєдіяльністю; визначення ролі мікроорганізмів у кругообігу речовин у природі, зміні якості харчових продуктів і непродовольчих товарів при зберіганні
URI: http://socrates.vsau.edu.ua/repository/getfile.php/8569.pdf
Publication type: Методичні вказівки
In the collections : Методичні матеріали/ Вінницький національний аграрний університет/
Published by: Адміністратор
File : 8569.pdf Size : 1265489 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
