id: 6569
Title: Дослідження процесу плющення люцерни
Authors: Д. Г. Кондратюк, В. П. Комаха
Keywords: вологість, плющення, процес сушіння
Date of publication: 2013-08-21 15:38:48
Last changes: 2013-08-21 15:40:29
Year of publication: 2012
Summary: Представлені результати досліджень динаміки зміни вологості вегетативних органів плющення і не плющення люцерни в процесі сушіння. Встановлено, що з метою вирівнювання швидкості сушіння вегетативних органів люцерни досить плющить не цілі рослини, а тільки їх верхню частину.
URI: http://socrates.vsau.edu.ua/repository/getfile.php/6569.pdf
Publication type: Статті
Publication:
In the collections : 2012. Випуск № 11 Том 2 (66)/ Серія: Технічні науки/ Збірник наукових праць Вінницького національного аграрного університету./ Наші видання/ Вінницький національний аграрний університет/
Published by: Дончевська О.П.
File : 6569.pdf Size : 239910 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
