id: 4943
Title: Нормативно-правові акти щодо належної виробничої практики отримання молока
Authors: Н. І. Кос"янчук, А. І. Тютюн
Keywords: якість, безпека, молоко, нормативні акти, виробник
Date of publication: 2012-09-20 09:58:41
Last changes: 2013-08-30 15:31:01
Year of publication: 2011
Summary: Проведено аналіз законодавчих актів, відносно якості та безпечності виробництва молока на всіх ланках харчового ланцюга і створення на підприємстві необхідних передумов якісної виробничої (GMP) практики та якісної практичної (GНP) гігієни.
URI: http://socrates.vsau.edu.ua/repository/getfile.php/4943.pdf
Publication type: Статті
Publication: Вінниця
In the collections : 2011. Випуск 8(48)/ Серія: Сільськогосподарські науки 2020 №2 (17)/ Збірник наукових праць Вінницького національного аграрного університету./ Наші видання/ Вінницький національний аграрний університет/
Published by: Дончевська О.П.
File : 4943.pdf Size : 333665 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
