id: 4835
Title: Зміна складу і властивості молока за дії різних факторів
Authors: Н. А. Бережнюк, С. С. Бондаренко, Н. В. Завальна
Keywords: молоко, густина, вміст жиру, соматичні клітини, антибіотики
Date of publication: 2012-07-31 10:23:13
Last changes: 2013-09-05 10:31:12
Year of publication: 2012
Summary: Проведено дослідження зміни якості молока залежно від сезону та кормової бази, що пов’язано із їх використанням. У результаті виявлено, що окремі показники якості молока напряму залежать від сезону його отримання.
URI: http://socrates.vsau.edu.ua/repository/getfile.php/4835.pdf
Publication type: Статті
Publication: Вінниця
In the collections : 2012. Випуск 4(62)/ Серія: Сільськогосподарські науки 2020 №2 (17)/ Збірник наукових праць Вінницького національного аграрного університету./ Наші видання/ Вінницький національний аграрний університет/
Published by: Дончевська О.П.
File : 4835.pdf Size : 331345 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
