id: 38900
Title: Організація ресторанного господарства. Програма навчальної дисципліни для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти, галузі знань 24 «Сфера обслуговування» спеціальність 241 «Готельно-ресторанна справа», освітньо-професійної програми «Готельно
Authors: Табенська О.І.
Keywords: Туризм, туристичні ресурси, музеї, собори, парки, кафе, ресторани, фестивалі, гастрономічний туризм
Date of publication: 2025-02-25 13:33:06
Last changes: 2025-02-25 13:33:06
Year of publication: 2025
Summary: Розглянуто умови функціонування ресторанного господарства, структуру ресторану, кафе, кафетерію
URI: http://socrates.vsau.edu.ua/repository/getfile.php/38900.pdf
Publication type: Навчальні програми
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 38900.pdf Size : 1147832 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
