id: 34232
Title: Дослідження технологічних властивостей кисломолочного напою з продукцією бджільництва
Authors: Ольга Льотка
Keywords: кисломолочний напій, фізико-хімічні, органолептичні показники, мікробіологічні, технологія, бджолиний пилок
Date of publication: 2023-11-07 12:41:34
Last changes: 2023-11-07 12:41:34
Year of publication: 2023
Summary: розробка технології кисломолочних
напоїв, збагачених квітковим пилком
URI: http://socrates.vsau.edu.ua/repository/getfile.php/34232.pdf
Publication type: Дипломні роботи 2023
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 34232.pdf Size : 1811606 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
