id: 31137
Title: Дослідження енергофізичних та термодинамічних процесів в електронному пристрої для синтезу озону.
Authors: Присяжнюк Д.В.
Keywords: зернова сировина, післязбиральна обробка, сушіння, вібраційна сушарка, озонатор, термодинамічні процеси.
Date of publication: 2022-06-05 20:57:30
Last changes: 2022-06-05 20:57:30
Year of publication: 2022
Summary: Процес післязбиральної обробки зерна, особливо, сушіння, є одним із найважливіших у технології виробництва сільськогосподарської продукції. Дана обробка сприяє одержанню високоякісної продукції, її довгому та ефективному збереженню до збирання нового врожаю. Для отримання зернової сировини кондиційної вологості та зниження енерговитрат у сільськогосподарському виробництві використовують різні прийоми інтенсифікації сушіння: вібраційне сушіння, рециркуляційне сушіння, попереднє нагрівання, вакуумне сушіння, сушіння із застосуванням інфрачервоного випромінювання, сушіння струмами високої частоти, сушіння зерна під впливом електричного поля та багато інших. Перспективним з точки зору енерговитрат та якості отриманої сировини є використання вібраційних сушарок у поєднанні із технологією озонування, яка виступає додатковим фактором інтенсифікації процесу сушіння. Озон пригнічує дихання насіння, що в свою чергу сприяє збереженню до посіву більшого запасу поживних речовин у порівнянні із необробленим матеріалом. Прискорюючи процеси розкладання складних білків і крохмалю на складові елементи, озон, будучи сильним окислювачем, одночасно діє як ефективний протруйник, що знищує інфекцію фузаріосу, сажкових грибів. Перспективність використання вібраційних сушарок та технології озонування сприяє створенню електронних пристроїв для синтезу озону підвищеної продуктивності – трубчастих озонаторів, що забезпечується за рахунок збільшення неоднорідності напруженості електричного поля між електродом із зовнішнього боку діелектричного елемента і електродом з внутрішньої сторони діелектричного елемента.В роботі представлені результати теоретичного дослідження енергофізичних та термодинамічних процесів, які відбуваються в розробленому електронному пристрої для синтезу озону, з метою обґрунтування та оптимізації його роботи в майбутньому і забезпечення енергоефективного сушіння зернової сировини при післязбиральній обробці.
URI: http://socrates.vsau.edu.ua/repository/getfile.php/31137.pdf
Publication type: Статті у наукових фахових виданнях України (Copernicus та інші)
Publication: Техніка, енергетика, транспорт АПК. 2022. № 1 (116). С. 114-120.
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 31137.pdf Size : 2781039 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
