id: 25116
Title: Аспекти кавітаційної технології водопідготовки харчової галузі
Authors: Берник І. М.
Keywords: водопідготовка харчової галузі
Date of publication: 2020-06-09 11:30:07
Last changes: 2020-06-09 11:30:07
Year of publication: 2020
Summary: Найбільш успішне використання ультразвуку пов’язане з обробкою рідинних середовищ, оскільки саме в них виникає явище – ультразвукової кавітації, що є ефективним механізмом концентрації енергії звукової хвилі низької щільності у високу щільність енергії, яка зумовлена пульсаціями та захлопуванням кавітаційних бульбашок.
URI: http://socrates.vsau.edu.ua/repository/getfile.php/25116.pdf
Publication type: Доповідь конференції
Publication: Всеукраїн. наук.-практ. конф. «Інновації у розвитку харчових технологій та економіки країни», 4-5 черв. 2020 р. - Могилів-Подільський, 2020. - 6 с.
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 25116.pdf Size : 1556574 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
