id: 2450
Title: Методика розрахунку ультразвукового кавітаційного обладнання для технологічного процесу гідролізу-екстрагування пектину
Authors: І.М. Берник, І.А. Гришко, О.В. Луговський
Keywords: ультразвуковое поле, дисперсные частички, кавитационные аппараты, гидролиз-экстракция пектина
Date of publication: 2010-12-16 16:28:25
Last changes: 2010-12-16 16:28:25
Year of publication: 2010
Summary: В статье представлены экспериментальные исследования распределения ультразвукового поля в жидкой среде с дисперсными частичками. Предложены конструкции проточных ультразвуковых кавитационных аппаратов для гидролиза-экстракции пектина.
URI: http://socrates.vsau.edu.ua/repository/getfile.php/2450.pdf
Publication type: Статті
Publication:
In the collections : 2009. № 4/ Вібрації в техніці та технологіях/ Збірники (загальні)/ Наші видання/ Вінницький національний аграрний університет/
Published by: Дончевська О.П.
File : 2450.pdf Size : 375472 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
