id: 22103
Title: «Вивчення впливу патогенної мікрофлори на оцінку молока відповідно до сучасних вимог»
Authors: Хмільовська Альона Володимірівна
Keywords: молоко, якість, патогенна - психротрофна мікрофлора, редуктаза.
Date of publication: 2019-11-29 21:44:43
Last changes: 2019-11-29 21:44:43
Year of publication: 2019
Summary: Досліджено бактеріальну забрудненість молока в залежності від температури охолодження.
URI: http://socrates.vsau.edu.ua/repository/getfile.php/22103.pdf
Publication type: FFFF
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 22103.pdf Size : 814687 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
