id: 18433
Title: «Вплив передзабійної підготовки свиней на якість м’яса»
Authors: Сауляк Дмитро Васильович
Keywords: свині, транспортування, якість, забій
Date of publication: 2018-12-05 10:33:47
Last changes: 2018-12-05 10:33:47
Year of publication: 2018
Summary: В сучасних умовах виробничий процес розпочинається з приймання худоби в господарствах і включає в себе транспортування, передзабійне утримання, забій, переробку продуктів забою, виробництво і реалізацію готової м’ясної продукції.
URI: http://socrates.vsau.edu.ua/repository/getfile.php/18433.pdf
Publication type: FFFF
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 18433.pdf Size : 923096 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
