id: 15882
Title: «Вплив паратипових факторів на сиропридатність молока»
Authors: Вітязь Анна Олександрівна
Keywords: молоко, якість, білок, сиропридатність, .сир,
Date of publication: 2018-05-21 11:38:40
Last changes: 2018-05-21 11:38:40
Year of publication: 2018
Summary: Мета даної роботи – вивчити вплив паратипових факторів на сиропридатність молока і розробити заходи для її покращення.
URI: http://socrates.vsau.edu.ua/repository/getfile.php/15882.pdf
Publication type: FFFF
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 15882.pdf Size : 668417 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
