id: 14288
Title: Удосконалення вібраційного обладнання для реалізації тонкого помелу сипкої сировини
Authors: Герасимюк Р.Б.
Keywords: КОМПОНЕНТИ, ГОТОВА ПРОДУКЦІЯ, ПРИСТРІЙ, КАКАО, ШОКОЛАД, ІНТЕНСИФІКАЦІЯ, ПРОЦЕС, ПОДАЧА
Date of publication: 2017-09-13 14:40:48
Last changes: 2017-09-13 14:40:48
Year of publication: 2017
Summary: удосконалення конструкції вібраційного обладнання для отримання тертого какао у кондитерському виробництві. Таке виконання машини дає змогу інтенсифікувати процес отримання порошка какао для виробництва шоколаду, шоколадних начинок і глазурі.
URI: http://socrates.vsau.edu.ua/repository/getfile.php/14288.pdf
Publication type: FFFF
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 14288.pdf Size : 8589742 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
