id: 12053
Title: Мікроструктурний аналіз молока і м'яса . Програма з навчальної дисципліни для студентів факультету «Технології виробництва і пе реробки продукції тварин ництва» для підготовки студентів напряму 6.051701 «Харчові технології та інженерія»,
Authors: Новгородська Н. В., Соломон А. М.
Keywords: молоко, мясо, мікроструктура
Date of publication: 2016-11-30 14:55:40
Last changes: 2016-11-30 14:55:40
Year of publication: 2016
Summary: Мікроструктурний аналіз молока і м`яса. Програма з навчальної дисципліни
для студентів факультету «Технології виробництва і переробки продукції тваринництва»
URI: http://socrates.vsau.edu.ua/repository/getfile.php/12053.pdf
Publication type: Навчальні програми
In the collections : Навчальні програми/ Вінницький національний аграрний університет/
Published by: Ромигайло Ірина Юріївна
File : 12053.pdf Size : 409752 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
