|
|
- 2023-11-10 15:01:45 опублік. Новгородська Надія Володимирівна
Здобувачі вищої освіти четвертого року навчання освітньо-професійної програми «Харчові технології» бакалаврського рівня в межах навчальної дисципліни «Технологія консервування плодів та овочів» прослухали публічну гостьову лекцію «Технологія заморожування плодів і ягід», яку прочитала стейкхолдер, технолог ТОВ «Фруктона – ВН» Тетяна Білохатнюк.
Шанована доповідачка наголосила, що заморожування – найкращий спосіб зберегти смакові якості, зовнішній вигляд, а найголовніше – користь плодоовочевої продукції.
Було обговорено в лекції проблемне питання технології шокового заморожування, що дозволяє овочам, фруктам і ягодам майже повністю зберегти властивості, притаманні свіжій плодоовочевій сировині.
| - 2023-10-13 15:10:24 опублік. Берник Ірина Миколаївна
12 жовтня 2023 року відбулось відкрите лекційне заняття доктора технічних наук, доцента, завідувача кафедри харчових технологій та мікробіології Ірини БЕРНИК з дисципліни «Науково-дослідна робота студентів» для студентів спеціальності 181 «Харчові технології» на тему: «Проведення експериментальних досліджень».
Лекційне заняття проведено відповідно до тематичного плану робочої програми дисципліни «Науково-дослідна робота студентів». Відповідно до теми лекційного заняття було розглянуто питання загальних вимог до проведення експериментів та їх класифікаційні ознаки, етапи підготовки наукового експерименту та класична методика планування експериментальних досліджень, використання комп’ютерних технології та інструментарій в наукових дослідженнях. Матеріал лекції подано у доступній формі за використання презентації. Всі питання висвітлені відповідно до плану. Мета лекції досягнута. | - 2023-10-13 15:10:24 опублік. Берник Ірина Миколаївна
12 жовтня 2023 року відбулось відкрите лекційне заняття доктора технічних наук, доцента, завідувача кафедри харчових технологій та мікробіології Ірини БЕРНИК з дисципліни «Науково-дослідна робота студентів» для студентів спеціальності 181 «Харчові технології» на тему: «Проведення експериментальних досліджень».
Лекційне заняття проведено відповідно до тематичного плану робочої програми дисципліни «Науково-дослідна робота студентів». Відповідно до теми лекційного заняття було розглянуто питання загальних вимог до проведення експериментів та їх класифікаційні ознаки, етапи підготовки наукового експерименту та класична методика планування експериментальних досліджень, використання комп’ютерних технології та інструментарій в наукових дослідженнях. Матеріал лекції подано у доступній формі за використання презентації. Всі питання висвітлені відповідно до плану. Мета лекції досягнута. | - 2023-09-22 20:02:35 опублік. Новгородська Надія Володимирівна
Сьогодні 22.09.2023 р. студенти групи 41-ХТ спеціальність 181 «Харчові технології» на практичних заняттях з дисципліни «Технологія консервування плодів та овочів» під керівництвом доцента кафедри харчових технологій та мікробіології Надією Новгородською приготували неймовірно смачненький та ароматний яблучний джем. Він має дивовижно ніжний смак, приємний аромат та привабливу однорідну консистенцію. Джем готується надзвичайно швидко, а для його створення потрібні лише яблука, цукор та вода. | - 2023-09-22 20:02:35 опублік. Новгородська Надія Володимирівна
Сьогодні 22.09.2023 р. студенти групи 41-ХТ спеціальність 181 «Харчові технології» на практичних заняттях з дисципліни «Технологія консервування плодів та овочів» під керівництвом доцента кафедри харчових технологій та мікробіології Надією Новгородською приготували неймовірно смачненький та ароматний яблучний джем. Він має дивовижно ніжний смак, приємний аромат та привабливу однорідну консистенцію. Джем готується надзвичайно швидко, а для його створення потрібні лише яблука, цукор та вода. | | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 . . . 213 |
|
НОВИНИ, ПОДІЇ, ОГОЛОШЕННЯ