|
|
- 2016-04-18 11:21:16 опублік. Подолян Юлія Миколаївна
Згідно з графіком міністерського он-лайн тестування 14.04.2016 року студенти 41-ХТІ груп факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва пройшли випробовування з спеціальності харчові технології. Особливість контрольного заходу полягає в тому, що під час тестування здійснюється відеоспостереження за допомогою системи веб-камер та відкритого програмного забезпечення дистанційного контролю.
Завдання тестів включали питання з наступних дисциплін:
Технологія м`яса, м`ясопродуктів та риби;
Технологія бродильних виробництв;
Технологія хліба, макаронних, кондитерських виробів та харчо концентратів;
Технологія цукрового виробництва;
Технологія консервування плодів та овочів;
Технологія зберігання і переробки зерна;
Технологія жирів.
У контрольному заході взяли участь 24 студента. За результами тестування встановлено, що середній бал склав - 4.04, що відповідає середньому балу оцінювання знань студентів під час сесій – це є результат плідної праці студентів, професорсько-викладацького складу та особистий контроль декана Оксани Скоромної, яка визначає відповідність рівня набутих студентами знань, умінь та навичок.
Вітаємо студентів та викладачів з гарними результатами міністерського тестування та бажаємо успіхів наступним групам!
| - 2016-04-12 12:39:23 опублік. Подолян Юлія Миколаївна
Круглий стіл з нагоди 30-річчя заснування кафедри годівлі сільськогосподарських тварин та водних біоресурсів.
Колективом кафедри годівлі сільськогосподарських тварин та водних біоресурсів за участі студентів факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва було організовано проведення круглого столу на тему: "Перспективи розвитку тваринництва та рибництва Вінницької області", присвяченого 30-річчю заснування кафедри.
Під час роботи круглого столу було розглянуто ключові питання, що стосуються годівлі сільськогосподарських тварин, технології кормів та технології виробництва продукції аквакультури. До засідання було запрошено чимало гостей, у тому числі провідних фахівців відповідних галузей та залучено кращих студентів факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва.
Відкрила засідання та виступила з вітальним словом декан факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва Оксана Скоромна, яка наголосила на важливості проведення таких заходів та привітала кафедру з ювілеем. Завідувач кафедри годівлі сільськогосподарських тварин та водних біоресурсів, професор Анатолій Гуцол розповів про історію створення кафедри та основні її здобутки за період існування. Із цікавою та змістовною доповіддю виступила завідувач сектору іхтіології та регулювання рибальства Вінниця-рибоохорони Надія Гуменчук, яка довела до відома присутніх ключові завдання та проблеми в роботі, зосередивши особливу увагу на охороні водних біоресурсів у нерестовий період. Про нинішній стан та перспективи галузі тваринництва Вінницької області доповіла начальник відділу тваринництва та переробки промисловості Вінницької ОДА Ірина Чабан.
У роботі засідання активно приймали участь і провідні науковці ВНАУ. Зокрема, професори Микола Мазуренко та Володимир Власенко, які розповіли цікаві факти з 30-річної історії становлення кафедри годівлі с.-г. тварин та водних біоресурсів, привітали колег з ювілеєм і подякували за плідну співпрацю. Доцент кафедри Наталія Марценюк проаналізувала ринок рибної продукції в Україні, старший викладач кафедри Сергій Мушит відзначив цікаві аспекти еколого-фізіологічного відтворення рослиноїдних риб, асистент кафедри Богдан Грішин висвітив особливості виробництва товарної риби та рибопосадкового матеріалу в ТОВ "Меркурій". Також із доповідями виступили й кращі студенти факультету ТВіППТ: Оксана Шихнір (51-Тмаг.), Вікторія Гунько (51-Тмаг.), Анастасія Мартинова (21-ХТІ), Надія Мугир (31-ВБА), Маріна Дорофєєва (31-ВБА), Юлія Гринчук (31-ВБА), Юлія Іщук (51-Аква.Маг.).
Родзинкою круглого столу стала дегустація рибних виробів та продукції аквакультури. Було відмічено кращі витвори кулінарної майстерності та нагороджено студентів, що приймали участь у їх виготовленні й оформленні. Тепла атмосфера заходу та тісний контакт між усіма його учасниками стали головним результатом та запорукою подальшої співпраці між студентством та працівниками наукової й практичної сфер діяльності.
Співробітники кафедри годівлі сільськогосподарських тварин та водних біоресурсів щиро вдячні всім учасникам круглого столу!
| - 2016-04-11 15:47:40 опублік. Подолян Юлія Миколаївна
Студенти першого курсу, факультету ТВіППТ відвідали виставку «Подільської ікони» з приватної колекції народного художника В. Козюка. Про подільську народну ікону ХVIII– ХIХ ст. розповідали - доцент кафедри історії України та філософії Ігор Мазило і Сергій Бартко - провідний науковий співробітник Вінницького обласного художнього музею. Студенти дізналися, що ікона в православ’ї займає важливе місце.
Як стверджують православні богослови, іконам поклонялися, на них молилися. Ікона – це спроба вивести свідомість людини у світ духовний,змінити її, викликати відчуття реальності високого світу, допомогти людині знайти свій шлях преображення. Найдавніші ікони, що дійшли до нашого часу, відносяться до VI ст. Прийняття догмату іконо шанування відбулося на VII Вселенському соборі ( 787 р.). Слово “ікона”- грецького походження і означає “образ”. Тому поклоняються не матеріальній іконі ( фарбі, дереву або металу) , а тому, хто на ній зображений.
Сергій Бартко акцентував увагу студентів на тому, що українське релігійне малярство втілене в іконі досягло своїх вершин на Поділлі в ХIХ ст. В цей час різко зріс попит не лише на храмову, але й хатню ікону, зразки якої представлені на виставці. Існують такі види ікон: Господа Ісуса Христа, пресвятої Трійці, Пресвятої Богородиці, святих та ангелів, свят (празників). Ці сюжети і багато іншого втілила у собі подільська ікона.
Сергій Володимирович наголосив, що навколо голови Спасителя, Божої Матері й святих угодників на іконах зображають сяйво у формі кола, яке називається німб. Німб – це зображення сяйва світла і Божественної слави, що преображає і людину, яка поєднується з Богом.
Студентам-технологам сподобалась виставка ікон, яка збагатила їх духовний світ та мистецький розвиток. Подібні заходи сприяють підвищенню рівень культурного життя, інтелекту, створення художньо-естетичних смаків та пробудженню інтересів до мистецтва. Студентська молодь дякують керівництву та викладачам вузу за можливість цікаво та з користю провести час!
| - 2016-04-07 15:16:37 опублік. Подолян Юлія Миколаївна
Із настанням потепління набуло найбільшої актуальності питання благоустрою території населених пунктів України. Міська рада м. Вінниці, ініціювала День благоустрою у рамках весняної акції «Студентська молодь Вінниці – за чисте довкілля». Тому, дотримуючись традицій студенти Вінницького національного аграрного університету активно долучилися до прибирання. Дана ініціатива була підтримана президентом університету Григорієм Калетніком, ректором Віктором Мазуром і проректором з виховної роботи та гуманітарної політики Любовʼю Спірідоновою. Захід був спрямований на поліпшення стану довкілля та очищення засміченої території м. Вінниці.
Деканом факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва Оксаною Скоромною було організовано відповідальних та працелюбних студентів, які були залучені до міської акції. Студенти-технологи колективно прибирали відповідну територію та здійснювали заходи з ліквідації сміття на узбіччі дороги.
Спільними зусиллями було впорядковано 3 км дороги, яка веде у м. Бар. Усі учасники заходу були задоволені результатом своєї роботи.
Проведення таких акцій є слушною нагодою виявити здатність до об’єднання навколо ідеї екологічного та духовного розвитку, підтвердження свідомого ставлення до збереження довкілля. Спільними зусиллями можна зробити нашу країну, наш дім чистим, безпечним і комфортним.
Пам’ятайте, що турбота про природу – це турбота про самих себе!
| - 2016-04-06 19:44:31 опублік. Подолян Юлія Миколаївна
5 квітня під керівництвом асистента кафедри харчових технологій та мікробіології Ніни Новаленко з студентами-технологами 43-Т групи з дисципліни «Технологія молока і молочних продуктів» відбулася лабораторна робота на тему: «Особливості технології сирів окремих видів».
Заняття було цікавим, адже побудоване було таким чином, що кожен студент підготував презентацію сиру, який відноситься до певної групи: швейцарські (Білозгар, голландський), м’які, які дозрівають за участі плісняви (рокфор, Брі), розсільні (бринза, чечель), м’які свіжі (моцарела); переробних (плавлені), італійські (пармезан). Вони розповідали детальну інформацію про історію виникнення та технологічну інструкцію приготування продукту.
Після презентації студенти дегустували сири. Згідно методики дегустування, щоб нейтралізувати смак попереднього сиру вони пили міцний чай без цукру. Подібні заняття є важливим елементом у навчанні студентів, які є цікавими та допомагають їм поліпшити свої знання. | | 1 . . . 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 . . . 117 |
|
НОВИНИ, ПОДІЇ, ОГОЛОШЕННЯ