Кафедра Менеджменту зовнішньоекономічної діяльності, готельно-ресторанної справи та туризму


  ГОЛОВНА   |   СКЛАД  |   ДИСЦИПЛІНИ   |   НАУКОВІ І МЕТОДИЧНІ ПРАЦІ  |   ІСТОРІЯ  |

    НОВИНИ, ПОДІЇ, ОГОЛОШЕННЯ

КОНТАКТИ


Завідувача кафедри
Ставська Юлія Вацлавівна,
доцент


вул. Сонячна 3, корпус №3, 3204,3201.
За кафедрою закріплені аудиторії :


Телефон:


Система 'Сократ': http://socrates.vsau.org
Офіц. сайт: http://vsau.org, http://vsau.edu.ua
Спільнота ВНАУ: http://socrates.vsau.org/elgg

  • 2020-02-12 12:40:43 опублік. Табенська Оксана Ігорівна

    Фото 12 лютого студенти та викладачі Вінницького національного університету разом з православним світом відзначають свято Трьох великих проповідників Отців Східної Церкви: св. Василя Великого, св. Григорія Богослова і св. Івана Золотоуста, знане в народі, як свято Трьох Святителів. Студенти факультету економіки та підприємництва також долучилися до святкування. Виховання молоді в кращих традиціях православних чеснот має надзвичайне значення.
  • 2020-02-08 15:23:44 опублік. Табенська Оксана Ігорівна

    Фото Улютому 2020 року психологом Вінницького національного аграрного університету було проведено цікаву інтерактивну лекцію "Мова кохання" для студентів 1-го курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа». (Куратор Табенська О.І.)
    Інтерактивна лекція "Мова кохання" дає можливість студентам зрозуміти, що закоханість і кохання, це - різні психоемоційні стани людини. Закохатись легко, а чи переросте закоханість у кохання?
    Закоханість - це інстинкт. Кохання не може розпочатись, допоки досвід закоханості не вичерпається.
    Любов - це вибір, вона вимагає зусиль і дисципліни. Потрапити в країну Любові можна тільки спільним зусиллями, вивчаючи мову кохання один одного.
    Лектор ставить проблему перед студентами і особисто допомагає їм самостійно працювати в напрямку її розв’язання, консультує в поетапному пошуку рішення.
    Особливостями інтерактивної лекції є активізація мислення і поведінки студентів, яка має довготривалий характер протягом всього лекційного часу; самостійність навчання та прийняття рішень студентами; постійна взаємодія викладача і студентів.
    Перевагами інтерактивної лекції є можливість опрацювання великого масиву інформації, налагодження оперативного зворотного зв’язку зі студентами, інтенсифікації педагогічної праці, мобілізація мислення, знань та умінь студента, реалізація інтерактивних методів навчання, досягнення високих результатів навчальної діяльності.
  • 2020-02-08 14:57:58 опублік. Табенська Оксана Ігорівна

    Фото Улютому 2020 року старшим кафедри менеджменту зовнішньоекономічної діяльності, готельно-ресторанної справи та туризму Табенською О.І. було проведене практичне заняття на тему: «Міжнародна торгівля товарами і послугами» для студентів 1-го курсу напряму «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність».
    Цікаву та змістовну бесіду провела соціальний педагог та знавець культурно-історичної спадщини України та світу Дзюба І.Г. на тему: «Музейна спадщина як туристичний об’єкт у сфері послуг».
    Необхідно зазначити, що сьогодні, коли задоволення людських потреб піднесено просто в культ, сфера послуг набуває особливого значення. Перелік функцій музейної сфери переконливий: освітня, пізнавальна, виховна та естетична, але зі зміною чергового культурного вектора з’являються нові виклики і курйози нашого часу.
    З’являється прагнення епатувати, залучати відвідувачів за рахунок створення культурного шоку. Скажімо поряд з музеями кави і пива з’являються музеї сміття (прикро, що саме у Вінниці). Необхідність виховання естетичного смаку, почуття відповідальності за культурну спадщину стає сьогодні актуальною як ніколи.
    Під час бесіди звернули увагу і на інші тенденції сьогодення: у прагненні покращити якість послуг і не задовольняючись роллю кунсткамери, музеї на сучасному етапі демонструють унікальний творчий ресурс, в тому числі за рахунок нестандартних освітніх форм.
    Сьогодні, як не дивно, Америка, а не Франція стає країною музеїв: тисячі кілометрів креативного, експериментального простору, оснащеного за останнім словом мультимедійної техніки. При американських музеях для педагогів та студентів існують сертифіковані курси «Музейної педагогіки».
    Наші Вінницькі музеї щороку нарощують свій творчий потенціал у справі залучення власного відвідувача. Краєзнавчий музей має в своєму арсеналі клуби історичної реконструкції, постійні майстер-класи. При Художньому музеї було створено музичний салон. Приватний музей військової техніки, що біля Ставки Гітлера має свою польову кухню та проводить масштабні військово-спортивні ігри з залученням власних експонатів.
    Тобто, можливість налагодження якісного обслуговування завжди існує, але за наявності таких особистісних рис, як висока ерудиція, вміння імпровізувати та швидко реагувати на запити аудиторії.
    Отже, необхідно досліджувати сучасні методи пізнання навколишнього світу і активно залучати до них молодь!
  • 2019-12-20 22:14:20 опублік. Табенська Оксана Ігорівна

    Фото У грудні 2019 року відбулося засідання туристичного гуртка «Мандрівник». Заняття провели старший викладач кафедри менеджменту зовнішньоекономічної діяльності, готельно-ресторанної справи та туризму Табенська Оксана Ігорівна та етнограф, екскурсовод Дзюба Ірина Геннадіївна.
    Активну участь у проведені заходу приймали студенти 1 та 2 курсу факультету економіки та підприємництва, які здобувають вищу освіту за спеціальністю «Туризм»: Присяжнюк А., Рябоконь Т., Сук В., Гребенюк О.,
    Гаєвський В., Кононенко І., Ковальчук Т., Карпенко Я., Драчук Ю., Проказюк А., Логвінович А., Роздорожнюк Д., Бевзюк А., Сметаніна А., Проценко А.
    Тема заняття 4.
    Географічне краєзнавство
    1.Карта Вінниччини, географічне положення Вінниччини.
    2.Фізико-географічна та екологічна характеристика Вінниччини: рельєф, клімат, грунти, рослинний і тваринний світ, гідрологічна сітка, погода, клімат, корисні копалини та їх значення для розвитку господарства рідного краю.
    3. Населення району.
    4.Господарська діяльність населення Вінниччини.
    Вінниччина музейна /
    Художній музей
    1.Ознайомлення з світовим мистецтвом (живопис, графіка, скульптура,
    меблі, порцеляна)
    2. Ознайомлення з художнім середовищем сучасного Поділля
    3.Дослідження видів, стилів, жанрів візуального мистецтва
    4.Дослідження життя та побуту сім’ї Потоцьких
    5. Дослідження українського пейзажного живопису 19-20 ст.
    6. Дослідження образної мови подільської народної ікони
    7. Дослідження трипільської культури на Поділлі
    8. Дослідження декоративного мистецтва світу
    9. Дослідження образного світу сучасного українського мистецтва
    Історичнекраєзнавство та його становлення.
    Вчимося під час гри – новітнє гасло сучасної педагогіки, яке має свою логіку і жанр. Це жанр інтелектуальної гри – «брейн-ринг». Для трьох команд зі складу груп 11-ТУР, 21-ТУР та 11-ГРС було запропоновано низку питань, що стосуються сфери змістовного, інтелектуального туризму та сфери готельно-ресторанного бізнесу. Черговий раз переконались у багатих історично-культурних ресурсах Подільського краю: у полі зору опинились відомі персоналії, архітектурні, сакральні комплекси, цікаві артефакти. Звичайно були конкурси: «чорний ящик», конкурс на кращу ідею ресторанного бізнесу, занурились у історію походження кави та багатьох сучасних делікатесів, що не були такими від початку. А гастрономічні премудрості та секрети кухні, доповнені питаннями етнокультурних традицій страв активізували уяву учасників.
    Журі оцінювало відповіді учасників інтелектуального турніру. Як підсумок гри було визначено туристичні атракції, які необхідно відвідати на Вінниччині.
  • 2019-12-20 22:12:55 опублік. Табенська Оксана Ігорівна

    Фото У листопаді 2019 року відбулося засідання туристичного гуртка «Мандрівник». Заняття провели старший викладач кафедри менеджменту зовнішньоекономічної діяльності, готельно-ресторанної справи та туризму Табенська Оксана Ігорівна та етнограф, екскурсовод Дзюба Ірина Геннадіївна.
    Активну участь у проведені заходу приймали студенти 1 та 2 курсу факультету економіки та підприємництва, які здобувають вищу освіту за спеціальністю «Туризм»: Присяжнюк А., Рябоконь Т., Сук В., Гребенюк О.,
    Гаєвський В., Кононенко І., Ковальчук Т., Карпенко Я., Драчук Ю., Проказюк А., Логвінович А., Роздорожнюк Д., Бевзюк А., Сметаніна А., Проценко А.
    Тема заняття 3.
    Археологічне краєзнавство
    1. Що вивчає наука археологія.
    2. Археологічна періодизація.
    3.Археологічна спадщина рідного краю.
    4.Археологічні пам’ятники та їх типи: поселення, поховання, скарби, окремі знахідки.
    5.Типи поселень і поховань.
    6.Зв`язок археології з іншими науками, архітектурою і мистецтвом.
    Культуру формують цінності, погляди, звичаї, традиції, звички і практика, які породжують конкретну ідентичність, що об’єднує тих, хто був соціалізований у рамках конкретного суспільства. З позиції символізму культура – це модель значень, утілених у символічних формах, зокрема діях, висловленнях і різноманітних об’єктах, завдяки яким індивіди спілкуються один з одним і діляться своїм досвідом, уявленнями і поглядами.
    Процес ідентифікації з елементами конкретної культури зумовлює сильне емоційне наснаження. Індивіди народжуються в середовищі певної культури, яка визначає спосіб, як вони дивляться на себе і організують себе у відносинах з іншими людьми і природою. Така ситуація зумовлює два важливі наслідки, які мають особливе значення для аналізу, чи можна говорити про якусь виразну європейську ідентичність, засновану на спільній культурі.
    Але що становить європейську ідентичність? Що є або може бути її головними компонентами? Європейську ідентичність годі заснувати на культурній і мовній гомогенізації громадян Європейського Союзу, це помилка, якої часто припускаються національні держави, намагаючись знищити внутрішнє розмаїття, щоб створити однорідних громадян.
  • 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 . . . 85 

    головна intranet   головна internet