id: 4808
Title: Характеристика біохімічного складу молока кіз, що додатково до раціону згодовування отримували йодовмісткі добавки
Authors: Т. М. Рижкова, Т. А. Бондаренко, І. М. Лівощенко
Keywords: група кіз, молоко, йодвмістні добавки, аміно та жирно кислотний склад
Date of publication: 2012-07-30 12:19:04
Last changes: 2013-09-04 15:58:56
Year of publication: 2012
Summary: Наведена порівняльна характеристика біоіхімічного складу молока від контрольної групи кіз типового раціону згодовування та від дослідних груп кіз , до раціону згодовування яких вводили йодовмістні добавки. Встановлено, що додаткове вживання козами йодиду калію сприяє збагаченню молока поліненасиченими жирними кислотами. Вживання козами «Еламіну» підвищує вміст у молоці як поліненасичених жирних кислот, так і незамінних амінокислот.
URI: http://socrates.vsau.edu.ua/repository/getfile.php/4808.pdf
Publication type: Статті
Publication: Вінниця
In the collections : 2012. Випуск 4(62)/ Серія: Сільськогосподарські науки 2020 №2 (17)/ Збірник наукових праць Вінницького національного аграрного університету./ Наші видання/ Вінницький національний аграрний університет/
Published by: Дончевська О.П.
File : 4808.pdf Size : 332743 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
