id: 4700
Title: Технологічні, борошномельні та хлібопекарські властивості м"якої пшениці
сортів Актер, Селянка, Шестопалівка
Authors: Н. М. Осокіна, О. П. Герасимчук, Л. Л. Новак
Keywords: пшениця м"яка, сорт Актер, сорт Селянка, сорт Шестопалівка
Date of publication: 2012-07-24 12:33:08
Last changes: 2012-07-24 12:33:51
Year of publication: 2012
Summary: Наведено результати вивчення технологічних, борошномельних та хлібопекарських властивостей м"якої пшениці сортів Актер, Селянка та Шестопалівка.
URI: http://socrates.vsau.edu.ua/repository/getfile.php/4700.pdf
Publication type: Статті
Publication: Вінниця
In the collections : 2012. Випуск 10(50)/ Серія: Сільськогосподарські науки 2020 №2 (17)/ Збірник наукових праць Вінницького національного аграрного університету./ Наші видання/ Вінницький національний аграрний університет/
Published by: Дончевська О.П.
File : 4700.doc Size : 1293312 byte Format : Text file doc Access : For all
| |
|
|
